13、南方女也能玩盖上保鲜膜饧1个小时 。转陕
4 、西经然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。典面水和盐放入厨师机缸里搅匀 。食油辣椒粉备好 。泼扯揉成光滑面团。南方女也能玩开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、转陕蒜 、西经
典面葱 、食油将调配好的泼扯酱汁浇1汤匙入面上 ，大约一个30克 。南方女也能玩9 、转陕饧好面团擀成长条状 ，西经
6、姜末1汤匙、
14 、切好的剂子搓成圆筒状，
3 、
2 、均匀切割成小剂子 ，盘子底层刷上一层油 。7分钟） 。陈醋调配好 ，把剂子码放在盘子上，水161g、葱、生抽、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，蒜末2汤匙 、
11 、这样就会越扯越长 。老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、面团上刷一层油 ，下入扯好的面条 。
5、
12 、
8 、姜分别切末 ，两手揪住面的两端将面扯长 ，锅下水烧开 ，
材料 ：面粉300g 、拌匀即可 。盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、辣椒粉码在面上 。葱末2汤匙 、醒好的面团搓成长条状 。立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上，加入面粉 ，
7 、
16、
15 、姜、蒜、生抽3汤匙 ，搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，捞出盛在碗内 。用擀面杖在中间横压一下 。中间横压的部位会形成一道薄膜 ，揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。锅中油烧热至7到8成热时 ，
10、