3我这次用的吃肉是老豆腐 ，料酒 一大勺 、让享
食材明细：豆腐 400克、块感因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片，觉番
4铁锅烧热 ，茄烧切了方形的豆腐薄块 ，买了一大块 ，吃肉约400克 ，让享下姜蒜、块感盐 、觉番
8再放豆瓣酱、茄烧老抽 一大勺 、豆腐炒匀 ，吃肉辣椒和花椒炒香。让享
2姜蒜切片，块感再放老抽炒匀 。蒜 、方便剔除 。下油烧热后 ，下豆腐块煎 。葱 、
12放盐 、临出锅时放葱即可 。花椒、
烧开 。9放番茄炒出汁水 ，
10放半小碗水 ，小米椒、
5煎至皮脆金黄即可 。约厚一厘米 。直至汤汁收干，豆瓣酱 一大勺 、鸡精
做法 ：
1番茄切小块。
11放入煎好的豆腐 ，姜 、糖和鸡精 ，炒匀。
6煎好的豆腐出锅备用。番茄 一个 约230克 、料酒炒匀 。
7锅内留少许油 ，糖、